Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
Studium und Ausbildung
Betriebliches Gesundheitsmanagement (M.A.)
Abrechnung mit den GKV SGB V §§20,43
Business-Coach
Hauswirtschafterin mit AEVO
Berufliche Erfahrung
Ernährungstherapeutische Einzelberatung seit 2014
Jahrelange Berufserfahrung in der Gruppenberatung, Vorträgen und Seminaren
Dozententätigkeit im Bereich Wissenschaftliches Arbeiten, Ernährung, Hauswirtschaft, Betreuung und Verpflegung
Hauswirtschaftsleitung & Berufserfahrung als Hauswirtschafterin in Privathaushalten als auch in der Gemeinschaftsverpflegung
Weitere Qualifikationen
Weiterbildung in der Ernährungsmedizin
Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer
Deutsche Akademie für Ernährungstherapie und Prävention (DAEM), Freiburg
Mäeutische Pflege und Betreuung
Pflege- und Betreuungsmodell
Qualitätsmanagement
Qualitätsbeauftragte – Interne Auditorin für das Qualitätsmanagementsystem DIN ISO 9001 und DIN ISO 19011
Amela Foric
Studium und Ausbildung
Ernährung ist eine wesentliche Grundlage für ein gesundes, zufriedenes und langes Leben. Dies hat Amela Foric bereits lebenslang geprägt.
Nach der Ausbildung als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk stand für Sie von vornherein fest, mehr im Bereich Ernährung und Gesundheit zu erfahren. So stand dem anschießenden Fachabiturabschluss im Fachbereich: „Ernährung und Hauswirtschaft“ nichts entgegen.
Nach jahrelanger Berufserfahrung als Verkäuferin, war die Zeit für ein neues Kapitel reif, sodass Sie ein Studium im Bereich der Ökotrophologie begonnen hat.
„Ernährung und Gesundheit ist essenziel und unmittelbar zusammenhängend. Mit unserer Ernährung können wir unsere Gesundheit und somit unser Leben nachhaltig beeinflussen.“
Noch tiefer in die Thematik Ernährung einzutauchen, wurde so ermöglicht. Theoretischen Inhalten sowie soziale Kompetenzen wurden im Studium erweitert, um ein Fundament für die nächste berufliche Laufbahn zu legen.
Mit Ihrer Bachelorarbeit zum Thema: „Fleischkonsum seit der Industrialisierung bis heute“, konnte Sie die Bandbreite Ihres Wissens darlegen, die nicht nur die Ernährung, sondern auch die aktuellen gesellschaftlichen Herausforderungen thematisiert.
Oliver Stroh
Studium und Ausbildung
Das große Interesse für die Ernährung und dessen Optimierung entwickelte Oliver Stroh bereits in jüngeren Jahren mit dem Kraftsport. Somit bildete er seine Grundlage für das anstehende Studium.
Im Anschluss an die allgemeine Hochschulreife, im Fachbereich Wirtschaft und Verwaltung, folgte unmittelbar der Bachelor in Ökotrophologie in der Fachrichtung: Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften.
Im Studium konnte er durch Praktika in der Ernährungsberatung und -therapie einen Einblick in die Thematik und das Gesundheitswesen erlangen. Das inspirierte ihn zum Thema seiner Bachelorarbeit: „German-Nutrition Care Process: Barrieren in der Umsetzung in der Ernährungstherapie und -beratung“.
Neben dem Wissen aus dem Studium, eignete er sich parallel die Grundlagen der Informatik, des Programmierens und verwandte Themen an.
Weitere Qualifikationen
Durch die wachsende Affinität für die IT und neuen Technologien entschloss er sich, ein zweites Studium anzugehen. Derzeitig befindet er sich in dem dualen Studium „Data Science“ mit einer integrierten Ausbildung zum Fachinformatiker für Anwendungsentwicklung.